Et puis curieux?

Le département d’agriculture des États-Unis, la USDA, vient de rappeler 143 millions de livres de viande congelée provenant d’un abattoir du sud de la Californie.  Ce rappel est le plus gros jamais fait, surpassant celui fait en 1999 qui impliquait 35 million de livres de viande prête à manger.

La viande rappelée était destinée majoritairement à des cafétérias scolaires et quelques chaînes de fast food populaires et provient de l’abattoir Westland/Hallmark Meat Company.  L’abattoir n’aurait pas fait les inspections vétérinaires nécessaires pour assurer la santé des bovins.  De plus, deux de ses employés ont été accusés de mauvais traitement envers les animaux, abus qui ont étés capturés par des caméras cachées dans l’abattoir.

Le rappel est préventif puisque aucun cas d’empoisonnement ou de malaise n’a été signalé jusqu’à maintenant.

Publié Lundi le 18 février 2008 par Benoît
Catégorisé sous: actualité