Et puis curieux?

Dans la série des billets sur quoi manger en regardant le hockey (“La ville est hockey”, on mange quoi? et “La ville est hockey”, les ailes de poulet) voici ma recette de pretzels (ou bretzels si tu préfères les B) suivie de quelques suggestions de bouchées.
(P-B)retzels
(donne une douzaine)
Qu’est-ce que je sors du fridge ou […]

Publié le avril 17th, 2008 par Benoît
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First Blush est une ligne de jus produits à partir des raisins utilisés dans la fabrication des vins.  Ainsi, tu as maintenant accès au jus primaire des raisins Cabernet, Merlot et Chardonnay.  En plus de bénéficier des avantages antioxydants, tu pourras enfin connaître le goût du raisin de ton vin.  Tu pourras ainsi faire une […]

Publié le avril 16th, 2008 par Benoît
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On retrouve beaucoup de micros qui font de bonnes bières, mais qui manquent d’originalité. Ce n’est pas un reproche mais de temps en temps une bière carrément différente agrémente tout aussi bien les soirées. La microbrasserie du Lièvre de Mont-Laurier en plus d’avoir de bonnes bières standard, dont une IPA ma foi bien […]

Publié le avril 16th, 2008 par Simon
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Tu en as assez des glaçons blanc laiteux?  Tu veux avoir de beaux glaçons aux allures de plastique?  Le truc est d’utiliser de l’eau chaude puisqu’elle contient moins d’air.  Mais voilà que plusieurs spécialistes affirment que l’eau chaude du robinet contient plus de plomb puisqu’elle détache des sédiments dans la ‘tinke’ à eau chaude et […]

Publié le avril 15th, 2008 par Benoît
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La fromagerie Cosma en France se spécialise dans la fabrication de fromage à base de lait maternel humain, source réputée de multiples nutriments essentiels au métabolisme.  Le Petit Singly est produit en petite quantité.  Ce fromage rare est riche en vitamines et a prouvé il y a lontempgs ses effets régénérateurs pour l’organisme.
Ce fromage fondant […]

Publié le avril 15th, 2008 par Benoît
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Gordon Ramsay sera au Indigo du Centre Eaton de Toronto le 28 avril à 19h00 pour signer son dernier livre intitulé Fast Food.
Vous aurez besoin de prouver que vous avez acheté le livre et obtenir un bracelet pour avoir accès au magasin durant la session de signature. Plus de détails ici.

Publié le avril 14th, 2008 par Benoît
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Trop souvent les pétoncles (noix de St-Jacques) sont mal cusinés et plusieurs de mes amis les ont délaissés de leur alimentation.  Les pétoncles sont la majorité du temps trop cuits.  Voici donc la méthode appropriée de cuisson accompagnée de ma recette de pétoncles aux agrumes qui m’a permis de réconcilier de mes amis avec ce […]

Publié le avril 14th, 2008 par Benoît
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Même si j’ai déjà pris position sur le foie gras (voir Le procès du foie gras et Le foie gras fait encore l’actualité), je ne peux que trouver cette campagne publicitaire de Gaia réussie.

Publié le avril 14th, 2008 par Benoît
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Selon le Vancouver Sun, les Rolling Stones ont acceptés d’associer leur nom à un vin de la Colombie-Brittanique. Ce vin de glace portera le nom de Sympathy for the Devil, titre d’une de leurs chansons populaires. Le producteur, Ex Nihilo Vineyards Inc., situé près de Kelowna aurait eu l’idée de cette association […]

Publié le avril 14th, 2008 par Benoît
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Demande d’avoir ça la prochaine fois que tu vas au Starbuck.

Publié le avril 12th, 2008 par Benoît
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