Et puis curieux?

Dans un récent billet (voir Es-tu vraiment curieux?) je te parlais d’une compagnie offrant un cheeseburger en conserve. J’allais même jusqu’à lancer l’idée que j’y goûterais afin d’assouvir ma curiosité… C’était avant que je vois les images sur MyConfinedSpace présentant le produit.
Y’a plusieurs images, ça vaut le détour.
Mettons que ma curiosité a ses […]

Publié le juin 26th, 2008 par Benoît
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Mardi 24 juin, jour de la St-Jean-Baptiste, j’effectuais mon retour de la Gaspésie pour mon chez-moi. Rendu à Trois-Pistoles, les souvenirs de mon dernier passage me saisissent et je convainc, sans difficulté réelle, ma cousine de faire un arrêt poutine… à 10h30.
Cette cantine sur le bord de la 132 est sans contredits le rendez-vous […]

Publié le juin 26th, 2008 par Benoît
Catégorisé sous: critique, restaurant | 4 Commentaires »

Je m’étais déjà agenouillé devant la micro Dieu du Ciel! dans un précédent billet (voir Divinité en Bouteille) et bien voilà que je dois te faire part d’un autre de leur produit.  Depuis belle lurette j’étais à la recherche d’une bière au poivre noir, en fait c’est même ça qui m’a fait connaître Dieu du […]

Publié le juin 19th, 2008 par Simon
Catégorisé sous: bière | 3 Commentaires »

Parfois il est préférable d’essayer des produits en fût plutôt qu’en bouteille. Pourquoi dis-tu? Et bien certains styles sont plus difficilement présentés en bouteille : la stout est un bon exemple.  Boréale (Les Brasseurs du Nord) une compagnie qui existe depuis belle lurette au Québec et qui a été la première québécoise à produire une […]

Publié le juin 12th, 2008 par Simon
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Jeudi midi nous sommes confrontés à un dilemme… L’installation du studio au Palais des congrès s’étant effectuée avec une aise et une rapidité inhabituelle, nous avions la liberté de se restaurer où nous voulions. Puisque l’Entrecôte, située très près du Palais, était fermé pour rénovations nous avons pris la décision de se rendre […]

Publié le juin 12th, 2008 par Benoît
Catégorisé sous: cuisine, restaurant, voyage | Pas de commentaires »

Mercredi soir, souper chez Fish, la boissonnerie qui était alors surpopulé.  Ami curieux je te livre ici un des secrets les mieux gardés de mon cercle de voyageurs gourmands, et j’ai nommé le truc de la bouteille!  Tu arrives dans un restaurant qui, comme un hôtel à “siestes”, affiche complet.  Tu désires ardemment y combler […]

Publié le juin 12th, 2008 par Benoît
Catégorisé sous: cuisine, restaurant, voyage | 2 Commentaires »

Mercredi midi, premier dîner en sol parisien, on retrouve notre ami Jean-Luc au Comptoir (voir Paris, c’est parti! et Un retour sur Paris).  Dès notre arrivée on se sent chez-nous, car Jean-Luc nous accueille bras ouverts avec un verre de Cerdon et une planche de cochonailles.  C’est bon, il se souvient de nous! (voir Un […]

Publié le juin 12th, 2008 par Benoît
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Après un vol de 6 heures 55 minutes, me voici de retour sur Paris.  Un film plate, un plat de poulet infecte et un dodo plus tard, me voici prêt à visiter ces tables que j’aime tant.
Reste à l’écoute!

Publié le juin 11th, 2008 par Benoît
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As-tu déjà remarqué que contrairement aux autres bières, la Guinness envoie ses bulles de gaz vers le bas plutôt que vers le haut? Est-ce un secret tel que le celui de la Caramilk? Une intervention divine? Un procédé alchimique complexe qui demande un doctorat en micro-biologie? Une bière égoïste qui garde son gaz en elle? […]

Publié le juin 4th, 2008 par Simon
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Mardi le 27 mai dernier, j’étais au restaurant Toqué! pour un souper Beaujolais organisé en collaboration avec réZin.  Sur place, 2 vignerons du Beaujolais, Mathieu Lapierre et Christophe Pacalet, étaient sur place pour partager leur passion devant un menu préparé pour mettre en valeur leurs vins.  Suite au repas, un petit tour en cuisine pour […]

Publié le juin 2nd, 2008 par Benoît
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