Et puis curieux?

On me demande souvent: “Ayoye t’a trouver ça où c’te bière là?” ou “Crime je savais pas que ça existait ça!”. Alors voilà pour toi mes meilleurs endroits pour rapporter de la bonne bière en bouteille à la maison. Je sais qu’il y en a d’autre, ce sont ceux […]

Publié le mai 14th, 2008 par Simon
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Tu ne peux juger une brasserie au début de sa carrière ; la création de bière est un processus qui demande une délicatesse et une patience hors du commun. C’est pourquoi même si tu n’as pas apprécié une bière d’une brasserie relativement jeune, donne-lui une deuxième chance. C’est pourquoi je suis retourné au […]

Publié le mai 7th, 2008 par Simon
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T’es tanné du contact glacial d’une bonne bière froide sur tes mains?  T’es tanné de laisser ton breuvage préféré sur la plage pendant que tu vas faire de la planche à voile?  T’es tanné que ta bière soit chaude au bout de trois heures à la téter?  Voilà pour toi un ‘Inutile’ à la Ben; […]

Publié le mai 1st, 2008 par Simon
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Bonjour à toi ami buveur occasionnel, buveur vétéran ou ivrogne avoué. Aujourd’hui je vais te parler d’un sujet un peu plus personnel. Présentement le projet de la fabrication d’une maison est sur le tapis. Mon cerveau alcoolique m’incite à incorporer dans cette demeure de rêve, un système de bière […]

Publié le avril 23rd, 2008 par Simon
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Le site web Pint Price est une base de données remplie des prix pour une pinte de bière un peu partout dans le monde. Tu peux ainsi savoir combien d’argent emmener en voyage si tu prévois “t’organiser le portrait”.
Quelques résultats de recherches (en dollars canadiens)

2.29$ La Havane, Cuba
3.77$ Bangkok, […]

Publié le avril 22nd, 2008 par Benoît
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On retrouve beaucoup de micros qui font de bonnes bières, mais qui manquent d’originalité. Ce n’est pas un reproche mais de temps en temps une bière carrément différente agrémente tout aussi bien les soirées. La microbrasserie du Lièvre de Mont-Laurier en plus d’avoir de bonnes bières standard, dont une IPA ma foi bien […]

Publié le avril 16th, 2008 par Simon
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Aujourd’hui j’aborde avec toi un sujet assez controversé chez les amateurs de bières. J’ai lu beaucoup sur le vieillissement des bières et j’ai remarqué que les réactions et opinions sont mitigées. Certains affirment que quelques variétés de bières, tel que le vin d’orge1, ont un bon potentiel de vieillissement tandis que de l’autre […]

Publié le avril 9th, 2008 par Simon
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Encore une fois grâce à toi, j’ai été obligé de prendre de la tite-frette….quel supplice!  Cette fois je me suis déplacé dans le coin de St-Hyacinthe dans un établissement nommé Le Bilboquet.  Après plusieurs arrêts dans des stations services pour demander mon chemin (je ne connais pas St-Hyacinthe et j’avais oublié […]

Publié le avril 2nd, 2008 par Simon
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Ho yeah, grâce à toi cher lecteur, je me dois de sortir pour découvrir de la nouvelle bière.  C’est ainsi que j’ai commencé à établir un itinéraire qui me permettra de t’informer sur mes découvertes.  Je suis passé dans le coin de Sorel-Tracy, donc il m’a incombé d’arrêter à la Brasserie artisanale le Loup Rouge.  […]

Publié le mars 26th, 2008 par Simon
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Quelques termes en lien avec la bière pour impressionner tes amis …

Amertume : C’est ce que toutes les “grandes” brasseries (Labatt, Molson, etc…) essaient d’enlever: l’arrière goût!
IBU : International Bitterness Unit; Indice international de l’amertume de la bière, utilisé par les brasseurs. Une Labatt Bleue a un IBU de 16 PPM environ. L’échelle se rend […]

Publié le mars 19th, 2008 par Simon
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