Je reviens à l’instant du restaurant Les Halles d’Anthony Bourdain à Washington DC. Ce restaurant à l’influence brasserie française a répondu à mes attentes et les a même dépassées. La simplicité typique des brasserie française dans l’exécution des plats est respectée et c’est ce qui fait le charme de cet endroit. Une […]
Publié le mai 13th, 2008 par Benoît
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On m’a vanté ce restaurant et l’a placé bien haut sur ma liste des “must go”. Le Milsa a deux adresses, l’une à Montréal sur la rue Bishop, l’autre à Laval sur St-Martin Ouest. J’ai été mercredi dernier à cette rôtisseries brésilienne, à cette churrascaria. Une (ou un??) churrascaria est un restaurant servant de la […]
Publié le mars 10th, 2008 par Benoît
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Je reviens de New York où j’ai visité un des restaurants du chef Bobby Flay, Bar Americain. Selon OpenTable, ce restaurant est le 3ième plus réservé dans New York et ses environs (Tri-State area). Dans le palmarès, tout près, on retrouve en 5ième place l’autre restaurant de Flay à New York, Mesa Grill. Bobby Flay […]
Publié le février 21st, 2008 par Benoît
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Ce midi, on a visité un des endroits que je fréquente à chaque fois que je suis à Chicago, le bar à vin Crú. Comme à l’habitude, on s’asseoit au comptoir et on hésite sur notre consommation. La carte des vins est impressionnante, et j’y ai dans le passé bû plus d’un cannon. […]
Publié le janvier 30th, 2008 par Benoît
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Non je n’ai pas mangé avec Britney, elle était trop occupée à virer folle devant chez elle. Je veux plutôt partager mes repas à Philadelphie. Deux soir, deux visites de restaurants du groupe Starr.
La première visite, que j’attendais comme le B.S. attend son chèque, fût chez Morimoto, célèbre chef de la série Iron […]
Publié le janvier 30th, 2008 par Benoît
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De retour de Paris, ou plutôt “De retour de sur Paris”, je constate en me relisant que je n’ai pas parlé du souper le plus marquant de mon séjour là-bas. Ce souper, ou pour me corriger encore une fois, “ce dîner”, est probablement mon moment le plus épicurien depuis bien longtemps. Le genre […]
Publié le janvier 22nd, 2008 par Benoît
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Ce soir j’ai osé. Ce soir j’ai affronté mes préjugés et j’ai foncé. Ce soir j’ai commandé pour la première fois un met prisé, une délicacy, des européens. Voilà c’est fait, j’ai dégusté mon premier pigeon!
Cette viande, au goût sanguinaire, s’approchant de la pintade, voire même du veau, est excellente. Je […]
Publié le janvier 15th, 2008 par Benoît
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Sur la rive-sud, à Boucherville, le restaurant Bocké se révèle comme ma nouvelle destination comme restaurant d’hockey. Si vous êtes tannés de manger de la cochonnerie en écoutant vot’ game à la Cage ou au Boston Pizza, passez donc sur De Mortagne, dans le complexe 20-20 pour une expérience de hockey différente.
Le restaurant offre, […]
Publié le janvier 4th, 2008 par Benoît
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