Et puis curieux?

La fromagerie Cosma en France se spécialise dans la fabrication de fromage à base de lait maternel humain, source réputée de multiples nutriments essentiels au métabolisme.  Le Petit Singly est produit en petite quantité.  Ce fromage rare est riche en vitamines et a prouvé il y a lontempgs ses effets régénérateurs pour l’organisme.
Ce fromage fondant […]

Publié le avril 15th, 2008 par Benoît
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Trop souvent les pétoncles (noix de St-Jacques) sont mal cusinés et plusieurs de mes amis les ont délaissés de leur alimentation.  Les pétoncles sont la majorité du temps trop cuits.  Voici donc la méthode appropriée de cuisson accompagnée de ma recette de pétoncles aux agrumes qui m’a permis de réconcilier de mes amis avec ce […]

Publié le avril 14th, 2008 par Benoît
Catégorisé sous: cuisine, recette | 1 Commentaire »

Comme promis (“La ville est hockey”, on mange quoi?) voici ma recette d’ailes de poulet. Avant de commencer, une mise en garde. Tu ne fais pas cette recette si tu n’as pas une vraie friteuse. Oublie le chaudron sur le poêle plein d’huile en ébullition pendant que tu bois avec tes chums […]

Publié le avril 12th, 2008 par Benoît
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C’est aujourd’hui que les Canadiens de Montréal entreprennent les séries éliminatoires contre leurs ennemis jurés, les maudits Bruins de Boston. Prétextes au rassemblement, les matchs de séries peuvent causer des maux de tête lorsque vient le temps pour l’hôte de choisir le menu. Questions de se tenir loin des POGOs, pizzas congelées ou […]

Publié le avril 10th, 2008 par Benoît
Catégorisé sous: actualité, cuisine, recette | 3 Commentaires »

Gordon Ramsay aura de la compétition (voir Gordon Ramsay s’attaque à Mario Bros) puisque Destineer Studios a annoncé hier la venue prochaine d’un jeu basé sur l’émission Iron Chef America de la chaîne FoodTV pour les consoles Wii et DS de Nintendo. Le but du jeu serait le même que celui de l’émission qui […]

Publié le mars 11th, 2008 par Benoît
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Ça marche! Cet outil (voir aussi Des herbes fraîches dans le frigo) fait ce qu’il clâme faire et le fait très bien. La base est stable et pesante permettant à l’assemblage de se tenir debout sans verser à chaque fois que j’ouvre la porte du frigo. Je soupçonne une fabrication en céramique […]

Publié le février 28th, 2008 par Benoît
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Tu es tanné de manger sur le coin de ton bureau ton p’tit sandwich écrapouti, mais tu n’as pas non plus le goût d’aller au resto à chaque jour? J’ai peut-être quelques trucs pour toi. Voilà maintenant quelques mois que, lorsque je suis en ville, je prends le temps de préparer mes lunchs. […]

Publié le février 19th, 2008 par Benoît
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Il y a deux mois ma vieille friteuse rendait l’âme et je l’ai remplacée par le modèle EZ Clean de T-Fal. Le fabriquant clâme que son nettoyage est simple que votre manucure ne sera plus jamais en contact avec l’huile de friture.
Dans l’ensemble je suis satisfait du produit principalement parce qu’elle chauffe pour la […]

Publié le décembre 28th, 2007 par Benoît
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Pour certains, le temps des fêtes est synonyme d’écoeurantite aigue de dinde, ragoût de boulettes et tourtière. Dans mon cas, ce sont les fondues, chinoises surtout, qui se succèdent. J’en profite donc pour dévoiler les tours que je gardais dans mon sac pour mes invités.
Le bouillon
Utilisateurs de bouillons en kakanne ou en enveloppe […]

Publié le décembre 28th, 2007 par Benoît
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Ce produit clâme garder vos herbes fraîches jusqu’à 3 semaines. Sa conception permet de garder les pousses dans l’eau afin de les garder vivantes. Grâce à son design profilé, je pense facilement pouvoir en mettre 3 ou 4 dans la porte de mon réfrigérateur. Pour 30$, je pense que c’est […]

Publié le décembre 10th, 2007 par Benoît
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