Et puis curieux?

Ce midi, on a visité un des endroits que je fréquente à chaque fois que je suis à Chicago, le bar à vin Crú. Comme à l’habitude, on s’asseoit au comptoir et on hésite sur notre consommation. La carte des vins est impressionnante, et j’y ai dans le passé bû plus d’un cannon. […]

Publié le janvier 30th, 2008 par Benoît
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Non je n’ai pas mangé avec Britney, elle était trop occupée à virer folle devant chez elle. Je veux plutôt partager mes repas à Philadelphie. Deux soir, deux visites de restaurants du groupe Starr.
La première visite, que j’attendais comme le B.S. attend son chèque, fût chez Morimoto, célèbre chef de la série Iron […]

Publié le janvier 30th, 2008 par Benoît
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De retour de Paris, ou plutôt “De retour de sur Paris”, je constate en me relisant que je n’ai pas parlé du souper le plus marquant de mon séjour là-bas. Ce souper, ou pour me corriger encore une fois, “ce dîner”, est probablement mon moment le plus épicurien depuis bien longtemps. Le genre […]

Publié le janvier 22nd, 2008 par Benoît
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Ce soir j’ai osé. Ce soir j’ai affronté mes préjugés et j’ai foncé. Ce soir j’ai commandé pour la première fois un met prisé, une délicacy, des européens. Voilà c’est fait, j’ai dégusté mon premier pigeon!

Cette viande, au goût sanguinaire, s’approchant de la pintade, voire même du veau, est excellente. Je […]

Publié le janvier 15th, 2008 par Benoît
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Après un vol calme et reposant, mais un repas merdique me voici enfin “sur Paris”. Afin de bien débuter notre séjour, une douche à l’arrivée suivie d’une heure de repos. Repos qui est quant à lui suivi d’un bon repas au Comptoir du Relais. Et puisqu’à Paris on fait comme les Parisiens, […]

Publié le janvier 14th, 2008 par Benoît
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J’ai récemment fait l’acquisition du magasine Montréal Cuisine qui contient les menus de 59 restaurants de Montréal ainsi que quelques recettes concoctées par les chefs de ces restaurants. Je trouve ce guide pratique lorsque viendra le temps de se décider sur un resto en cas de doutes. Ça évite d’aller lire les menus […]

Publié le janvier 8th, 2008 par Benoît
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Pour faire un parallèle avec le billet de Safwan “Je sais que je suis en région quand…“, j’aimerais partager avec vous ce que nous avons vu hier, dans un restaurant de sushis de la rive-nord. (Pas que je considère la rive-nord comme la région.)
Deux dames ont pris place à la table à nos côtés […]

Publié le janvier 4th, 2008 par Benoît
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Sur la rive-sud, à Boucherville, le restaurant Bocké se révèle comme ma nouvelle destination comme restaurant d’hockey. Si vous êtes tannés de manger de la cochonnerie en écoutant vot’ game à la Cage ou au Boston Pizza, passez donc sur De Mortagne, dans le complexe 20-20 pour une expérience de hockey différente.
Le restaurant offre, […]

Publié le janvier 4th, 2008 par Benoît
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