Et puis curieux?

Si boire ton vin dans un verre de plastique t’allumes, mais te rend inconfortable devant tes amis sommeliers, voici les Sommelier Wine Glass de Qubus design. Une coupe en verre originale à l’allure des verres de plastique jetables du marché. Maxim Velokovsky, le designer derrière l’idée, indique que chacun des verres est fait […]

Publié le mai 9th, 2008 par Benoît
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Quelle belle idée simple. Une étiquette de vin que tu déchires pour te souvenir de ce que tu as bu. Terminé les notes écrites sur des napkins quand tu étais saoûl mort. La partie détachable contient toute l’info nécessaire pour un rachat potentiel : nom du vin, millésime, raisin ou appellation. […]

Publié le avril 9th, 2008 par Benoît
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Robin des Bois, restaurant à but non lucratif a depuis peu un bienfaiteur en réZin, agence promotionnelle de vins. Voilà que réZin a mis sur le marché des vins Robin des Bois et en remet les profits de vente au restaurant. La majorité des employés au resto sont bénévoles et les profits sur […]

Publié le avril 3rd, 2008 par Benoît
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2001 fût une très bonne année pour les vignobles de la région de Piémont en Italie.  Les vins produits avec cette récoltes sont riches, profonds et complexes.  C’est pour cette raison qu’un des 4 vins annoncé dans le dernier Infocourriel SAQ est un achat presque obligé.  Fraîchement sorti de leurs celliers, ce vin est d’autant […]

Publié le mars 20th, 2008 par Benoît
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Les producteurs de vin préférant l’utilisation des capsules en aluminium contrairement au traditionel bouchon de liège se font de plus en plus nombreux. Les raisons sont tantôt économiques, tantôt par soucis de qualité. Le coût d’une capsule en alumimium est environ la moitié de celui demandé pour le liège. Pour ce qui […]

Publié le mars 9th, 2008 par Benoît
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J’ai appris cette semaine que le vin Fuzion (disponible à la SAQ en blanc et rouge) est le vin le plus vendu au Québec.  Pas surprenant quand on considère qu’il coûte 8,10$!!  Le hic c’est que ce n’est même pas vraiment du vin…  Ce vin arrive au Québec en citernes - comme un truck a […]

Publié le mars 2nd, 2008 par Benoît
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Les Français capotent et tout va mal!  Voilà l’essentiel du problème.  Le 8 janvier denier, le tribunal de grande instance de Paris a rendu illégale la diffusion de publicité traitant d’alcool sur internet (la loi Evin) à des fins de santé.  Jusque là, on pourrait faire un parallèle avec les lois du Québec interdisant la […]

Publié le février 29th, 2008 par Benoît
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Jusqu’à tout récemment ce salon m’était inconnu. Par chance, je suis abonné à L’Infocourriel SAQ et j’ai été mis aux faits de la tenue prochaine de ce rassemblement du vin. Voilà donc que du 27 au 30 mars (je ne serai même pas en ville pour en profiter)  aura lieu l’édition 2008 du […]

Publié le février 27th, 2008 par Benoît
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Une étude récemment publiée par la Stanford Graduate School of Business et le California Institute of Technology affirme que les gens apprécient plus leur vin lorsqu’ils savent qu’il coûte plus cher, indépendemment de son goût! En effet, l’anticipation de la qualité déclencherait une activité accrue dans la zone du cerveau responsable du plaisir. 20 cobayes […]

Publié le février 13th, 2008 par Benoît
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De retour de Paris, ou plutôt “De retour de sur Paris”, je constate en me relisant que je n’ai pas parlé du souper le plus marquant de mon séjour là-bas. Ce souper, ou pour me corriger encore une fois, “ce dîner”, est probablement mon moment le plus épicurien depuis bien longtemps. Le genre […]

Publié le janvier 22nd, 2008 par Benoît
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