De retour de Paris, ou plutôt “De retour de sur Paris”, je constate en me relisant que je n’ai pas parlé du souper le plus marquant de mon séjour là-bas. Ce souper, ou pour me corriger encore une fois, “ce dîner”, est probablement mon moment le plus épicurien depuis bien longtemps. Le genre […]
Publié le janvier 22nd, 2008 par Benoît
Catégorisé sous: critique, dégustation, restaurant, vin | Pas de commentaires »
La preuve que l’on n’a pas besoin d’événement justificatif pour ouvrir une bonne bouteille, lundi soir, j’ai finalement ouvert mon unique bouteille de Morgon 3.14 de chez Foillard, achetée en Septembre 2006 à Paris. Ces jours-ci je suis très France dans mon choix de vin et j’affectionne particulièrement le Morgon, bien que les bons […]
Publié le décembre 13th, 2007 par Benoît
Catégorisé sous: dégustation, vin | Pas de commentaires »