Rachael Ray, ma “préférée” (voir Pitié, laissez-la partir! et La télé de l’épicurien), a enfin compris les limites de ses talents de cuisinière. La nouvelle protégée de Oprah endossera sous peu une ligne de produits pour les chiens.
La pas très excellente Rachael pourra lancer son populaire et achalant “Yum Oh!” en goûtant ces festins canins, puisqu’elle sera en charge de les cuisiner. Du moins, d’élaborer les recettes…
Tous les profits qu’elle fera seront versés à une oeuvre de charité pour canins , qui, comme elle dit si bien: “sont des petites créatures qui ne peuvent parler pour elles-mêmes.” Une chance pour toi ma Rachael, parce que c’est ben clair que si elles pouvaient parler elles demanderaient autre chose à manger!!!
Cette nouvelle a inspirée une artiste américaine nommée 14. (Ben oui, la fille s’appelle comme un chiffre! C’est un peu comme Prince qui s’appelle maintenant avec un dessin…) Elle a créée 3 emballages de nourriture pour chiens endossés par d’autres chefs célébrités. Mon préféré est celui de Gordon Ramsay “Fine cuisine for aggressive canines”. Les autres, Mario Batali “A taste of Tuscany for dogs” et Paula Deen “Varmint vittles” sont disponibles sur le site de 14, Gallery of the Absurd.
L’image de Rachael vient de Babble
L’image de Gordon vient de Gallery of the Absurd
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Publié Mardi le 5 août 2008 par Benoît
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Une astuce bien simple pour cuire des bonne pizzas. Pour passer de la tôle à biscuits ou de la tôle perforée à quelque chose de mieux, tu n’es pas obligé d’acheter une pierre à pizza. Si tu possèdes une poêle en fonte, tu n’as qu’à la placer à l’envers dans le four et glisser ta pizza dessus lorsqu’elle est devenue bien chaude (la poêle, pas la pizza!).
Ça fait des plus petites pizzas, mais ça dépanne et fonctionne à merveille.
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Publié Mardi le 5 août 2008 par Benoît
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Trouvé sur MyConfinedSpace, cette référence à Star Wars…
“Lait, je suis ton père”
“Noooooon!”
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Publié Lundi le 4 août 2008 par Benoît
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Depuis vendredi dernier, les maintenant célèbres et standardisés bagels de Montréal sont disponibles à journée longue dans la ville reine. Sat Chouhan et Jessi Sahdr ont ouvert The Bagel House le 1er août, une fabrique de bagels qui sera ouverte 24/7.
Nos amis Torontois n’y retrouverons pas leur habituel pain avec un trou, mais bien des bagels de Montréal 100% authentiques, cuits au four à bois, bien tendre à l’intérieur et craquant à l’extérieur. Les propriétaires ont acquis leurs connaissances bagelesque à Montréal dans les années 80 et 90 dans les deux temples du bagel montréalais, soit St-Viateur et Fairmont.
Pour le Curieux de Toronto, ou celui d’ailleurs en visite, The Bagel House est situé au 1722 Avenue Rd., à Toronto. Tu y trouveras un choix varié comptant une quizaine de saveurs. Les bagels s’y vendent 85 cents l’unité.
L’image vient du site de The Bagel House.
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Publié Lundi le 4 août 2008 par Benoît
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Samedi… Je me lève un peu couetté… Je profite donc de ce moment pour emprunter un concept de Maman Mercredie et partager avec toi ce que les autres curieux (j’sais ben que ce n’est pas toi!) utilisent comme critères de recherche pour “arriver” jusqu’ici.
Ces critères sont authentiques et sont tirés de Google Analytics. C’est malheureux pour ceux qui les ont créés, mais plaisant pour nous. Tsé c’est drôle!! Pis en plus ça me fait un article de plus! 
“un bonne fesse” Y d’vait être déçu de tomber sur un site épicurien. Ah oui, on lui dit que “fesse” c’est féminin?
“recette pour black velvet et la bière guinness” Pourquoi tu cherches la recette, tu l’as pas mal déjà mon grand… Un black velvet c’est justement avec de la Guinness! Si je vois “recette jus de tomate et des tomates”, je saurai que tu es de retour.
“que faire sur une tache de gras” Tu peux bouger! Tu peux danser! Tu peux rigoler! Ouais!! Ouf, y’a un ptit ami qui s’ennuie vraiment. Va au cirque le gros!!
“ou se trouve la joue de boeuf” D’après toi? Me semble que le nom donne des bons indices. Tu devais pas tripper fort fort quand ta mère jouait à “é où ton nez?”… SVP promets moi une seule chose. Si TQS t’arrête au coin de la rue pour un voxpop, réponds pas!
“puis” Toi tu sais comment faire des recherches efficaces! J’ai fait le test sur Google, ça retourne 107 000 000 résultats. Une maudite chance que je suis le 6ième dans la liste.
“pourquoi faire” Ben… Parce que! Tsé! Pff!
“pipi histoires” hihihi J’ai 10 ans pis ma mère est pas chez-nous.
“ou boire une bière à 2$ à Montréal” CHEZ-VOUS maudit gratteux!! Si t’a pas d’argent pour t’en payer d’la bière, bois de l’eau.
“mystère des lacs” Très très relié au contenu de mon site ça.
“les limites” Les tiennes sont sûrement intellectuelles.
“laveuse qui tache” Sucks to be you buddy!
“hervé+corbel” De kessé!? Y’a vraiment quelqu’un qui cherchait ça pis qui a eu le goût de cliquer sur mon site pareil… Ouin.
“curieux ai un curieux” Moi besoin din dikssionnère pass c pas ékrir. Un grand-mère osi pour mé structurr de fraz. C d’la fôt de ma mére ki m’a échappe sur mon tête.
“comment appelle-t-on un porte gobelet dans une voiture” Hmmm… J’me fais tout le temps pogner avec celle-là quand on joue à Quelques arpents de pièges… Ah oui, je le sais: Jacques?
“je suis un gros curieux.com” Té ben pas fin! Tu ne me connais même pas! Pis c’est quoi ça un curieux.com? Tu passes trop de temps en ligne j’pense. Nous, les gens de la réalité, on ne met pas de .com à des qualités. Juste t’avertir pour la prochaine fois où tu sortiras de chez-vous pour acheter tes Doritos et ton DrPepper.
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Publié Samedi le 2 août 2008 par Benoît
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Trois designers, Matty Sallin, Daniel Bartolini et Hsiao-huh Hsu ont modifié un radio-réveil pour en faire un four à bacon-réveil. Le soir, tu places une tranche de bacon congelé dans le panier métallique conçu à cette fin. 10 minutes avant que tu te fasses réveiller par ce que j’imagine être un bruit de cochon, 2 lampes entrent en fonction afin de cuire ton bacon comme tu le souhaites.
Une fois réveillé tu peux savourer ce bacon tout chaud avant même de sortir de ton lit… À quand le réveil-café?
L’image vient du site /mathlete/
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Publié Vendredi le 1 août 2008 par Benoît
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À moins de vendre du vin à la journée longue ou d’être sommelier la réponse à cette question est fort probablement non. Ne t’en fais pas, y’a pire que ça dans la vie…!
Je veux partager avec toi une astuce très utile. La SAQ offre un tableau présentant les millésimes par région. Avec une copie de ce tableau dans ton porte-feuilles ou ta sacoche (suis-je le seul à trouver ce mot affreux?) tu pourras faire un choix éclairé le moment venu. Personnellement, étant extraordinaire comme tu le sais, j’en ai une copie électronique sur mon téléphone cellulaire.
Le tableau est disponible en format HTML et PDF.
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Publié Vendredi le 1 août 2008 par Benoît
Catégorisé sous: astuce, vin | 4 Commentaires »
Une autre belle trouvaille sur MyConfinedSpace…
Encore une fois je me surprends de constater combien y’a des gens en publicité qui manquent de jugement. Quelqu’un a été payé pour ça là!! Pour t’expliquer comment ça marche en général faire une pub, voici cette petite simulation.4 jeunes cadres dynamiques et pleins d’enthousiasme se réunissent dans leur salle de conférence hip remplies de stress ball et de chaises “tendances”. L’équipe est composée de 2 hommes et 2 femmes (chus pas sexiste, pas de chicane!). Pour l’exercice mettons qu’ils sont Mario (26 ans), William (33 ans), Judith (28 ans) et Suzan (45). Suzan c’est la boss. C’est elle qui a fait le tour de toutes les agences de pub de la ville pis qui call les shots importantes. Donc, nos 4 collègues s’enferment dans leur local à idées (dans le
think tank) et n’en ressortiront pas avant d’avoir un concept génial pour annoncer que 7Eleven vend maintenant des sandwichs. Tout le monde lance des idées et on évalue le public qui sera touché. Après une longue journée de travail, d’une pizza pour dîner, de poulet pour souper et de plusieurs litres de cola, Mario annonce fièrement qu’il a enfin trouvé. Tous sont suspendus à ses lèvres…
“On prend la photo d’un cowboy qui chevauche le sandwich comme un cheval!!” Tous approuve l’idée. C’est jeune (?!), tendance (?!) et ça rejoint le public visé, les travailleurs (??!!). Suzan débarre la porte et laisse tous et chacun s’en aller pendant qu’elle prépare un document présentant le concept. Elle convoque les clients en réunion et leur présente l’idée. Les 4 représentants s’entendent pour dire que c’est génial. Le gérant de projet se surprend même à dire : “On va en vendre en criss des sandwich avec ça!”.
On passe à la session photo. On a choisi parmis un gros album de mannequins potentiels et on choisi le Monsieur qui a un sourire louche. On prend des photos et tout le monde est emballé à l’idée. Plusieurs personnes révisent et approuvent le concept. On imprime et affiche les annonces… PIS PERSONNE S’EST RENDU COMPTE QUE LES PAINS ONT L’AIR DE SON PÉNIS!!!????? Pis si c’était le désir secret de Suzan que d’avoir une annonce à deux sens, elle ne s’est pas demandé si ce n’était pas mieux de garder cette idée géniale pour du vin ou quelque chose de plus.. romantique? Parce que moi, des sandwich de pénis, j’ai pas le goût d’en manger. Surtout pas si je dois le manger sur un banc de parc en regardant la face du gars sur l’affiche.
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Publié Jeudi le 31 juillet 2008 par Benoît
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Tu veux te régaler par une chaude journée d’été? Encore mieux, ça t’achâle de voir les tout-ptits manger des MrFreeze plein de sucre à la journée longue? Je te propose une solution santé. Fait congeler du melon d’eau et tu obtiendras une belle “friandise” glaçée très rafraîchissante.
Qu’est-ce que je sors du fridge ou va chercher à l’épicerie?
Comment je fais ça?
- Fais des belles tranches de 2 à 3 cm d’épais.
- Place les tranches sur une tôle à biscuits et mets au congélateur. Ça prend de la place, mais une fois gelées, tu peux empiler les tranches dans un bol hermétique.
- Pour éviter les désèchement et le goût de rouleau à peinture, sers dans les 2-3 jours suivants.
L’image vient du site Photos Libres.
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Publié Mardi le 29 juillet 2008 par Benoît
Catégorisé sous: astuce, cuisine, recette | 2 Commentaires »
La prochaine fois que l’on te demande si tu veux du citron avec ton Perrier réfléchis bien avant de répondre. Fais de même avant de dropper ton quartier d’orange dans ton verre de cola; je ne comprends toujours pas cette association d’ailleurs… Et question de rajouter un autre exemple pour faire un paragraphe introductif trop long pour ce que je veux y dire, penses-y à deux fois avant de squeezer la tite lime qui trône fièrement sur ta Corona. Ces quartiers de fruits offerts pour agémenter ton drinkss peuvent contenir des bacteries nocives à ta santé…
Les résultats d’une étude datant de décembre 2007 (je sais… c’est des vieilles nouvelles! Mais le savais-tu?) indiquent que certains quartiers de fruits utilisés en restauration peuvent contenir des traces de bactéries, de levures et même de matière fécale (c’est du caca ça l’gros!).
Suite au dévoilement des résultats, une panique a prise d’assaut le web et des pourriels (SPAM) ont envahis nos boîtes aux lettres. Comme tout ce que l’on reçoit de cette façon est faux pourquoi croire en celui-là? Le doute s’est alors installé et ont a crié à la légende urbaine. Ce n’est pas une légende (voir ici et ici), mais ce n’est pas si alarmant que laisse croire le fameux SPAM. Plus de recherches sont nécessaires afin d’établir la réelle étendue de la chose.
La vérité c’est que les méthodes recommandées pour la manipulation (et la conservation) de ces fruits ne sont pas toujours respectées. Crois-tu vraiment que le sympathique et poilu Marcel de la brassette du coin utilise des gants lorsqu’il coupe ses limettes le matin? Et te souviens-tu de l’avoir vu prendre des pinces pour mettre cette limette sur ta bière? Et Philippe, le Maître D’ du relais gourmand, qui utilise les gants et les pinces, il lave la limette et le couteau avant de la couper? Et le jeune ado qui y fait la vaisselle en regardant l’horloge, il a bien lavé ton verre?
L’heure n’est pas à la panique, mais à la conscientisation et au questionnement. Il suffit d’utiliser ton jugement et d’établir si l’endroit fréquenté est à risque et si tu as vraiment envie d’un quartier d’orange dans ton cola…
L’image vient du site Photos Libres.
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Publié Mardi le 29 juillet 2008 par Benoît
Catégorisé sous: actualité, cuisine | 8 Commentaires »
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